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必學的免焗甜品

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副標題 :

作者 : 黎楊惠玲,何芝篇

分類 :

關鍵字 : 食譜

沒有焗爐也可以做出色甜品！
布甸、雪芭、慕絲、芝士蛋糕、果凍、糕點……看似簡單，但如不明白箇中要點，所做的成品都未必能達到理想效果。
資深家政導師為你分析5大類免焗甜品的技巧和要點，只要撐握了基本知識，認識不同材料的特點，便可以舉一反三，自行變化。
自製甜品，既食得安心，亦為你帶來無限滿足感。
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必學的免焗甜品

ACNO A012239
索書號 427.16 8563
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 中學中文書
ISBN 9789882027725
出版商 海濱圖書
出版年份 2011
版本 第一版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目
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面(頁)數 118 p:
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本書籍資訊

ACNO A012239
索書號 427.16 8563
館藏位置 Library
借閱分類 中學中文書
ISBN 9789882027725
出版商 海濱圖書
出版年份 2011
版本 第一版

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